I Salumi fatti in casa

La sopressa, la bocconata dei Lessini, il cotechino, la pancetta, il lardo, ossocollo: i gioielli del Magasin

Piatti  della tradizione contadina

L'aperitivo

Con le bollicine del "Durello" metodo classico El Magasin

Bigoli con l'arna

Ottobre vuole l'arna in cucina

Le cotture

Un tempo sulla stufa si cucinava...

Polenta

La polenta sul panaro come una volta.

La griglia

Tastasale, pollo, salsicce, costine e polenta, spiedini, melanzane, zucchine...

Dolci della nonna

Tra i dolci tradizionali la "Putana" è il più caratteristico

La cura antica 

Pasta, pane, dolci  come un tempo, l'esperienza delle nostre nonne.

Il maialino

Cucina per gruppi numerosi

Lo spiedo

Cucina per gruppi numerosi

Risotto ai fiori di zucca...
Rubo loro il pane per metterlo nel piatto